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Le piastre grill in ghisa sono strumenti essenziali per la cottura professionale di carne, pesce, verdure, panini e hamburger. Grazie all’elevata capacità di ritenzione e distribuzione del calore, garantiscono una cottura uniforme e saporita, con risultati paragonabili alla griglia tradizionale.
Robuste e resistenti, le piastre in ghisa sono ideali per cucine professionali, food truck, bar, ristoranti e rosticcerie. Disponibili in versioni lisce, rigate o combinate, assicurano versatilità d’uso e semplicità di pulizia. Alcuni modelli includono regolazione della temperatura, raccogli-grassi e struttura in acciaio inox per un uso intensivo quotidiano.
Perfette per la cottura senza aggiunta di grassi, queste piastre sono conformi alle normative CE e rappresentano una scelta affidabile per chi cerca prestazioni elevate e lunga durata in ambito professionale.
