Bagnomaria

Le attrezzature bagnomaria sono strumenti fondamentali per mantenere cibi caldi in modo delicato e uniforme, senza rischiare di bruciare o alterare la consistenza degli alimenti. Utilizzate in ristoranti, mense, catering, hotel e buffet self-service, sono ideali per salse, sughi, zuppe, creme, contorni e piatti pronti.

Disponibili in modelli da banco, a incasso o con struttura a vasca GN, i bagnomaria professionali funzionano con acqua riscaldata che diffonde il calore in modo costante. Dotati di termostati regolabili, rubinetti di scarico, resistenze corazzate e vasche in acciaio inox, garantiscono praticità, sicurezza e igiene in ogni fase del servizio.

Efficienti, compatti e conformi alle normative CE, i bagnomaria rappresentano una soluzione affidabile per ottimizzare i tempi di servizio e conservare al meglio la qualità dei cibi in ambienti professionali.