Friggitrice a gas

Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox. Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 15/10. Camino posteriore in ghisa smaltata. Vasche da 17 litri in acciaio inox AISI 304 dotate di rubinetti di scarico posizionato all’interno del vano neutro inferiore. Raccolta residui tramite zona fredda. Dotata di vasche libere, bruciatori esterni alla vasche in acciaio inossidabile a fiamma verticale ottimizzata con bruciatore pilota ed accensione piezoelettrica. L’erogazione del gas avviene mediante valvola termostatica con termocoppia, con regolazione di temperatura fino a 190°C. Con termostato di sicurezza.
Dotato di: cestelli, bacinella di raccolta olio esterna e camino alto.