Cucina a gas sei fuochi

Piano di lavoro realizzato in acciaio inox inossidabile AISI 304, spessore 20/10 con contenitori smaltati smontabili. Bruciatori in ghisa con spartifiamma in ottone doppia corona da 5,5 kW e 7,5 kW. Regolazione continua della potenza tramite rubinetto di sicurezza con termocoppia. Accensione del bruciatore principale tramite bruciatore pilota. Il bruciatore pilota e la termocoppia sono collocati sotto il corpo del bruciatore principale, protetti da urti accidentali ed eventuali spruzzi e/o traboccamenti.
Forno elettrico con capacità GN 2/1, hanno la controporta in acciaio inox con tenuta a labirinto.